餐廳物體表面殺菌消毒,凈化空氣
發(fā)布日期:2021-12-23
臭氧的殺菌機(jī)理:
臭氧具有強(qiáng)氧化性,作為氣體殺菌劑,依靠其氧化性產(chǎn)生對病毒、細(xì)菌及霉菌等微生物的強(qiáng)殺滅作用。同任何消毒劑一樣,對動物與人造成一定的生理反映甚至損害,但臭氧比常用消毒劑要小的多,環(huán)保也容易得多。嗅到臭氧的特異性氣味,“ ** ”是呼吸道黏稠有反應(yīng),感到口干、咳嗽、較強(qiáng) ** 有嗓子痛、疲乏等感覺,需要幾個小時得以恢復(fù)。至今世界上無一例因臭氧中毒死亡事故。臭氧作為消毒劑,殺菌能力強(qiáng),能自行分解無殘余污染,接觸后的不適感離開現(xiàn)場立即消失等優(yōu)點,是甲醛(福爾馬林),過氧乙酸,高猛酸鉀等常用消毒劑無法比擬的。應(yīng)以科學(xué)的態(tài)度正確應(yīng)用臭氧即可保證健康不受損害。
臭氧的作用:
『殺菌消毒』:研究表明,臭氧是廣譜、高效、快速殺菌劑,一般的殺菌劑對人體有害。臭氧與一般殺菌劑有不同,因為多余的臭氧可以很快分解成氧氣,而氧氣對人體有益無害。臭氧的殺菌作用是急速的,當(dāng)其濃度超過一定閾值后,消毒殺菌甚至可以瞬間完成。濕度的提高及溫度的降低可增強(qiáng)臭氧的消毒作用,當(dāng)臭氧溶于水中后有更強(qiáng)、更快的殺菌消毒作用。利用臭氧殺菌消毒沒有二次污染,在處理過的水、空氣、食品、器具等中不殘存任何有害物質(zhì),這也是其他殺菌劑無法比擬的優(yōu)點。 『解毒』:臭氧能通過氧化反應(yīng)有效去除有毒氣體如CO、NO、SO2、芥子氣等。溶于水中的臭氧可氧化、分解從而有效去除水中的有毒物質(zhì)如重金屬離子、有機(jī)毒物、氰化物、硫化物以及敵敵畏、氧化樂果、馬拉硫酸等農(nóng)藥。臭氧用于水消毒可以大大降低自來水中鹵代烴等有機(jī)致癌物質(zhì)。 『防腐保鮮』:由于其對細(xì)菌、微生物強(qiáng)烈的殺滅作用,用臭氧水處理魚肉類及其他食品可以達(dá)到防腐、消除異味、保鮮的功效。在臭氧產(chǎn)生的同時還可以產(chǎn)生大量負(fù)離子氧,在空氣中有些負(fù)離子可有效抑制果蔬的呼吸作用,延緩其代謝過程。同時,臭氧可以殺滅引起果蔬腐爛的病原菌,分解果蔬貯藏過程中產(chǎn)生的具有催熟作用的代謝廢物如乙烯、醇類、醛類、芳香類等物質(zhì)。這樣,在臭氧與負(fù)離子的作用下抑制了果蔬的新陳代謝及微生物病原菌的滋生蔓延從而延緩其后熟衰老、防止其腐爛變質(zhì),達(dá)到保鮮的效果。有研究表明,臭氧可使食品、飲料和果蔬的貯藏期延長3-10倍。 『除臭、除異味』:自然界引起臭味與 ** 味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等,臭氧可以與它們發(fā)生化學(xué)反應(yīng)將其氧化分解為無毒、無臭的物質(zhì),從而達(dá)到除臭的效果。
臭氧在日常生活中的應(yīng)用:
[空氣的除毒、除臭、殺菌] 室內(nèi)、密閉的車內(nèi)等是空氣污染最嚴(yán)重的地方,臭氧型空氣凈化器或空調(diào)可以除去空氣中絕大部分有毒物質(zhì)和臭味如CO、油漆或涂料揮發(fā)物、香煙煙霧、生物體臭味等,同時可以殺滅空氣中各種傳染病菌病毒?!猴嬘盟尽⒔舛尽? 水是傳染疾病的主要媒介,據(jù)調(diào)查,農(nóng)村50%的疾病是由飲用水污染所致。水的二次污染,使細(xì)菌和有害物質(zhì)含量嚴(yán)重超標(biāo)。另外,用氯處理的自來水中含有三氯甲烷、鹵代有機(jī)化合物等多種致癌物。強(qiáng)過濾凈水器無殺菌功能,過濾系統(tǒng)是細(xì)菌、水藻滋生的溫床,水藻,用臭氧處理飲用水則可以杜絕上述所有危害,使人們飲用真正潔凈、安全的水。水中的臭氧不但可以殺死所有病菌及其他微生物,還可以有效去除水中有機(jī)毒物,同時不會產(chǎn)生因用氯氣消毒產(chǎn)生的鹵代烴等,從而徹底斷絕有飲用水致病的途徑?!簭N房用具、餐具、兒童玩具、衣物等的殺菌消毒』 家庭中的廚房用具、餐具、兒童玩具、內(nèi)衣 ** 等是細(xì)菌大量滋生的場所和多種病菌的傳播途徑,用臭氧水洗滌、浸泡可以徹底殺菌消毒,并且可以抑制各種微生物的滋生,達(dá)到防菌的效果。同時用臭氧水洗滌衣物,提高洗滌效果。 『魚肉、果蔬及其他食品的消毒、解毒、保鮮』 用臭氧水清洗、浸泡或在含臭氧的環(huán)境中存放(如臭氧型冰箱內(nèi))魚肉、果蔬及其他食品,可以殺滅附著在上面的細(xì)菌及其他微生物并抑制其滋生繁衍,延長其貯存、保鮮時間。用臭氧水處理過的食物還可以消除各種異味,食用起來味道鮮美?!阂桩a(chǎn)生異味場所的除臭、殺菌消毒』 冰箱、冰柜中食物串味、怪味一直是老百姓頭痛的問題,冰箱中0~10攝氏度的溫度環(huán)境也使其成為某些低溫細(xì)菌生存繁衍的溫床。臭氧型冰箱則解決了上述問題。普通冰箱、冰柜通過用臭氧水擦洗或通入適量臭氧空氣消毒也可以達(dá)到清除異味、殺滅細(xì)菌的效果。用臭氧水清洗或通入適量臭氧可以對廁所進(jìn)行消毒殺菌、除臭處理。在公共廁所中使用低濃度臭氧水洗手是防止傳染的有效方法?!好廊荨弧褐委熌承┢つw病、消除口臭、促進(jìn)傷口愈合等』 研究證明,臭氧還有很好的美容作用?,F(xiàn)在市場上有些美容設(shè)備就用含臭氧的蒸氣對皮膚進(jìn)行熏蒸,即"蒸奧桑"。經(jīng)常用臭氧水洗臉、洗手也可以改善干燥、蒼白、缺乏光澤、有皺紋、有暗瘡的皮膚,使其細(xì)嫩、光滑,延緩衰老。
由于臭氧殺菌徹底、迅速,臭氧水對某些皮膚感染引起的疾病有顯著的治療效果。例如經(jīng)常用臭氧水洗、泡腳可以有效治療和預(yù)防腳氣、腳癬;經(jīng)常用臭氧水沖洗真菌感染的皮膚病區(qū)可以收到顯著治療效果;經(jīng)常用臭氧水沖洗傷口可以預(yù)防傷口感染,促進(jìn)其愈合;用臭氧水漱口、刷牙可以殺滅口腔牙縫間滋生的細(xì)菌,起到保護(hù)牙齒、去除口臭的作用。
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